ТВ-передачиБез обмана. Квашеная капуста (2017)

Без обмана. Квашеная капуста (2017)

ЕЩЁ

Представить себе русское застолье без квашеной капусты просто невозможно. Но так ли хорошо мы знакомы со свойствами любимого продукта? Что это — отличная закуска или прямой путь к болезням? Кладезь витаминов или микробов? Как выбрать квашеную капусту на рынке и в магазине? Почему не все сорта годятся для засолки? Ответы на эти и другие вопросы вы найдете в выпуске «Квашеная капуста» из цикла «Без обмана».

Издревле на столах славянских народов особой популярностью пользовалось блюдо под простым названием — капуста квашеная. Русские бояре и князья считали капусту одним из главных продуктов питания своей дружины — вторым хлебом, ведь картофеля тогда и в помине не было. Поговаривают, что ценным источником силы и здоровья богатырей была именно квашеная капуста, которая готовилась по традиционному рецепту. Но сам процесс приготовления для России — это не только кулинарный, но и культурный феномен. Квашению были посвящены целые дни, и зачастую это занятие превращалось в массовые семейные посиделки. Капусту квасили обыкновенно осенью, сдабривали особенными добавками, хранили в больших бочках и угощались всю зиму. Не зря в народе говорят: «Капусту на зиму рубить — значит сытыми всем быть».

Программа «Без обмана» – это масштабное потребительское расследование, задача которого дать зрителям подробные советы, как не попасть в неприятности за собственные деньги. В центре программы оказываются самые разные товары и услуги потребительского рынка, их «судят» авторитетные эксперты и рядовые люди. Корреспонденты программы часто выступают в роли тайных агентов, внедряющихся на производства и в торговые точки, где находят массу увлекательного компромата. namtv.ru И главное – бьются за права пострадавших потребителей, выдвигая их обидчикам обоснованные претензии.

Без обмана. Квашеная капуста (2017)

Оставьте ответ

Please enter your comment!
Please enter your name here

5 × 5 =

ОБНОВЛЕНИЯ