Александр Пушков и Илья Захаров отправляются во французское кафе в Краснодаре, чтобы проверить поваров по объявлению в трёх ценовых сегментах и найти кандидата, подходящего на вакансию шеф-повара. На что нужно обращать внимание при выборе персонала, подскажут ведущие программы «Чёрный список. На кухне».
