Самое популярное мясо — куриное. Мякоть куриного бедра считается одной из самых калорийных частей, однако есть исследования, которые подтверждают: куриное мясо в целом не только не способствует набору веса, но даже может помочь его снижению. И даже в жареном виде оно может приносить пользу, главное – уметь правильно его готовить. Ведущим в исследовании, как всегда, помогут учёные, сотрудники Роспотребнадзора и шеф-повара. Большое гастрономическое путешествие продолжается – в Ленинградской области!
«Формула еды» – проект для тех, кто хочет долго жить, старается покупать только полезное и заботится о здоровье. «Формула еды» – это большое гастрономическое путешествие доктора Сергея Агапкина по стране. В поисках самых полезных и вкусных российских продуктов, ведущий отправится на фабрики, фермы и поля, чтобы своими глазами проследить весь цикл производства и выбрать именно те товары, которые не только не навредят, но и помогут сохранить здоровье семьи.