Полезные свойства моркови хорошо известны. Содержание бета-каротина играет важную роль в поддержании здоровья глаз, клетчатка помогает работе желудка и кишечника. А чем полезна любимая многими морковь по-корейски – оригинальное блюдо, которое готовится из свежей моркови и специального маринада? В новом исследовании ведущим, как всегда, помогут ученые, сотрудники Роспотребнадзора и шеф-повара. Большое гастрономическое путешествие продолжается!
«Формула еды» – проект для тех, кто хочет долго жить, старается покупать только полезное и заботится о здоровье. «Формула еды» – это большое гастрономическое путешествие доктора Сергея Агапкина по стране. В поисках самых полезных и вкусных российских продуктов, ведущий отправится на фабрики, фермы и поля, чтобы своими глазами проследить весь цикл производства и выбрать именно те товары, которые не только не навредят, но и помогут сохранить здоровье семьи.
