Домой ТВ-передачи Теория заговора. Кетчуп и майонез 23.04.2016

Теория заговора. Кетчуп и майонез 23.04.2016

ЕЩЁ

Голые звезды. 10 самых…

Минимум одежды, побольше голого тела! Это лозунг Светланы Лободы, Анны Седаковой, Ольги Бузовой и Ольги Серябкиной. И "аксакала" нашего шоу-бизнеса Валерия Леонтьева. Цикл "10...

Любовные истории. Сердцу не прикажешь

Их боготворили, носили на руках, а они мечтали о крепкой семье, теплом, уютном доме и, конечно, о любви. Почему примерный муж и отец Эльдар...

Пусть говорят. Выпуск от 24.09.2020

В распоряжение журналистов попали сенсационные документы, которые могут стоить карьеры именитому адвокату потерпевших, щеголяющему на дорогих автомобилях в модных бабочках.  Правда ли, что официальная жена погибшего в ДТП Сергея Захарова...

На самом деле. Выпуск от 24.09.2020

Дмитрий Рубинштейн отбыл срок за преступление, которое совершил его брат Александр Солдатов. Выяснилось, что приемная мать Дмитрия провернула сложнейшую аферу с подменой паспорта и...

Андрей Малахов. Прямой эфир 24.09.2020

 В «Прямом эфире» любовный треугольник из Подмосковья. 34-летняя Мария Макарова утверждает, что муж вынуждал её оставить новорожденную дочку в роддоме, сомневаясь в отцовстве, а...

Теория заговора. Кетчуп и майонез 23.04.2016 (Первый Канал)

Татьяна Чабанюк — стройная как кипарис, а ест майонез ложками уже много лет и не жалуется на здоровье. Может быть, она просто не замечает недомогания до поры до времени? Мы решили устроить для нее диагностический день и предложили пройти полное обследование. Что же скажет доктор?

Из чего состоит майонез? Каким он должен быть на самом деле? И знаем ли мы его истинный вкус? Повар из Франции приготовит на наших глазах настоящий соус, а мы устроим дегустацию в зале торгового центра и посмотрим, многие ли отгадают, что это.

Да, действительно – домашний майонез резко отличается от магазинного. И при всем уважении к безупречно чистому составу первого, скажем, мясо по‑французски, возможно приготовить только с покупным майонезом, так называемым химическим суррогатом. Только он дает такую аппетитную, любимую всеми корочку…

И все потому, что эмульсия майонеза домашнего приготовления неустойчива к высоким температурам. И уже при 45 градусах она легко распадается на чистое растительное масло с небольшими хорошо видимыми каплеобразными включениями других входящих в состав продуктов.

Что касается уксуса, то это обязательная составляющая готового майонеза. А в домашний рецепт он не входит. Отсюда и разный срок хранения. Но если раньше добавление уксуса на майонезных предприятиях хоть как‑то регламентировалось, сегодня производители кладут его сколько душе угодно. Чтобы проверить, какой процент уксуса содержится в самых известных марках майонеза, проведем эксперимент и составим рейтинг «полезных наименований» для желудка.

Авторы документального цикла «Теория заговора» дают ответы на простые вопросы, которые обычно не приходят в голову.
Все выпуски смотрите здесь

Смотрите также

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

двадцать − шесть =

ОБНОВЛЕНИЯ

Голые звезды. 10 самых…

Минимум одежды, побольше голого тела! Это лозунг Светланы Лободы, Анны Седаковой, Ольги Бузовой и Ольги Серябкиной. И "аксакала" нашего шоу-бизнеса Валерия Леонтьева. Цикл "10...

Любовные истории. Сердцу не прикажешь

Их боготворили, носили на руках, а они мечтали о крепкой семье, теплом, уютном доме и, конечно, о любви. Почему примерный муж и отец Эльдар...

Балабол 4 сезон 7, 8 серия (2020)

Приключения Сани Балабина продолжаются! На этот раз остроумный оперативник расследует запутанное дело айтишника Петра. Талантливый специалист разрабатывал компьютерную игру, но права на нее у...

Пусть говорят. Выпуск от 24.09.2020

В распоряжение журналистов попали сенсационные документы, которые могут стоить карьеры именитому адвокату потерпевших, щеголяющему на дорогих автомобилях в модных бабочках.  Правда ли, что официальная жена погибшего в ДТП Сергея Захарова...

На самом деле. Выпуск от 24.09.2020

Дмитрий Рубинштейн отбыл срок за преступление, которое совершил его брат Александр Солдатов. Выяснилось, что приемная мать Дмитрия провернула сложнейшую аферу с подменой паспорта и...

Закрытый сезон 7, 8 серия (2020)

В южном приморском городке, который живет за счет туристического бизнеса, неожиданно начинают умирать люди. В город вызывают эпидемиолога из столицы, который одним своим решением...

Андрей Малахов. Прямой эфир 24.09.2020

 В «Прямом эфире» любовный треугольник из Подмосковья. 34-летняя Мария Макарова утверждает, что муж вынуждал её оставить новорожденную дочку в роддоме, сомневаясь в отцовстве, а...

Эра Водолея: какой прогноз? Док-ток 24.09.2020

Високосный год начался с пандемии коронавируса и не устает неприятно удивлять. Астрологи говорят: это только начало — и прогнозируют тяжелый период в конце года...

Не влезай, убьёт!. Тайны Чапман (24.09.2020)

Электричества не существует! С таким заявлением выступает международная группа ученых. Они убеждены: в учебниках физики сплошь ошибки и теории, буквально притянутые за уши. Например,...

ДНК от 24.09.2020

После свадьбы главе семейства Кошкиных пришла повестка в суд. Выяснилось, что от мужчины требует алименты бывшая любовница, которая якобы растит его дочь. Вот только новоиспеченный...