Рыбные консервы: правда ли, что российский рынок наводнил фальсификат, и что продается под видом сайры? Стоит ли покупать продукт, сделанный из замороженного сырья? И как производят консервы из свежей рыбы?
Как корицу выращивают на Шри-Ланке и почему в России так сложно найти настоящую? Что интересного готовят из этой специи в Дубае и других уголках земного шара?
А также — рецепт недели: «картофельный цветок».
Живая еда. Выпуск от 18.02.2023
