Как испечь идеальные блины, помогут ли гаджеты-блинницы, как выбрать правильную муку, чтобы замесить тонкое, но прочное тесто, и что прячется в составе блинной муки? Молоко от каких брендов отдает горькой полынью и даже навозом? Какое перекипятили, а какое — идеально и в кофе, и в кашу, и в блины? Стоит ли тратиться на стерилизованные яйца, которые еще на заводе обработали моющим средством? Какая невидимая зараза живет на скорлупе необычных яиц? Надо ли их мыть: Что такое яйцо в бутылке и почему оно не портится несколько месяцев?
