В США 35-летняя Эшли Саммерс умерла от отека мозга после того, как выпила на жаре два литра воды за 20 минут. Трагедия произошла в штате Индиана, сообщает издание The Independent.
Мать двоих детей отдыхала со своей семьей недалеко от озера Фримен. Пытаясь утолить жажду, она выпила четыре полулитровые бутылки. Это вызвало отек мозга и прекращение кровотока в нем.
«Выпив несколько бутылок воды за короткий промежуток времени, она отправилась домой«, — отмечается в сообщении The Independent.
В итоге она потеряла сознание в своем гараже. Семья женщины доставила ее в больницу, но было уже поздно. Она больше не пришла в сознание.
Как выяснилось позже, большая доза выпитой воды привела к «отравлению жидкостью».
В жаркую погоду организм человека теряет больше жидкости, чем обычно. Поэтому для предотвращения обезвоживания необходимо восполнять водный баланс. Однако подойдут для этого не все жидкости.
О том, какие напитки лучше всего пить в жару, а какие противопоказаны, РЕН ТВ рассказали врач-диетолог, кандидат медицинских наук Маргарита Королева и врач-терапевт Ирина Ярцева.
Сколько нужно пить воды
В жару организм теряет большое количество жидкости, поэтому в такую погоду очень важно соблюдать водный баланс. Для его восстановления лучше всего подойдет обычная вода. Есть простое «правило 8×8«, согласно которому в день необходимо выпивать восемь стаканов воды объемом около 240 миллилитров. Таким образом ежедневная норма составляет два литра.
Однако в жаркую погоду следует пить на 500 миллилитров больше, чем обычно, говорит врач-диетолог, кандидат медицинских наук Маргарита Королева.
«Нужно выпивать не менее 2500 миллилитров в день. Лучше пить каждый час-полтора по 200 миллилитров, особенно в жаркий период времени», – пояснила в беседе с РЕН ТВ Королева.
В то же время объем потребляемой воды увеличивается при большой физической нагрузке, например, во время спортивных тренировок.
Какие напитки лучше всего употреблять в жару
По словам специалистов, самым лучшим прохладительным напитком в жару является чистая вода.
«Предпочтение надо отдавать чистой воде. Не газированной, не сладкой, а чистой, чтобы восполнить теряемую жидкость», – пояснила Маргарита Королева.
Аналогичное мнение высказывает врач-терапевт Ирина Ярцева:
«От врача один совет: пить воду. Не надо пить никакие сладкие напитки – не важно, в жару или зиму. Это вредно, это сахар. Лучше пить воду».
Помимо воды, помогут утолить жажду белые и зеленые виды чая, говорит Маргарита Королева, а также приготовленный в домашних условиях лимонад с добавлением небольшого количества имбиря, мяты, трав.
Кроме того, по словам Ирины Ярцевой, в обычную воду можно добавить лимон или кусочек огурца.
Чтобы сохранить прохладу, лучше всего носить воду в термосе, советует Маргарита Королева. Альтернативными вариантами являются стеклянные или специальные емкости.
Что нельзя пить в жару
В жаркую погоду эксперты не рекомендуют употреблять сладкие газированные напитки. В них содержится большое количество сахара, и они не могут утолить жажду.
«В газированных напитках большое количество сахара, который будет вызывать еще большее обезвоживание организма и не позволит утолить жажду», – объяснила диетолог Королева.
Кроме того, отметила терапевт Ярцева, сладкая газировка очень вредна для организма.
«Любая сладкая вода вредна для организма. Должно быть очень редкое употребление таких продуктов, на них не должен быть акцент. Прямо сейчас вы не отравитесь, но то, что будут последствия в виде диабета и нарушения обмена веществ – это точно«, – рассказала врач.
По словам Маргариты Королевой, сладкие газированные напитки противопоказаны прежде всего людям с метаболическими проблемами, сахарным диабетом и проблемами желудочно-кишечного тракта.
Также специалисты рекомендуют отказаться от употребления в жару алкогольных напитков, включая слабоалкогольные напитки (например, пиво или сидр).
Прохладительные напитки в домашних условиях
Освежающие и более полезные, чем магазинные, прохладительные напитки можно приготовить в домашних условиях. Классический напиток – это домашний лимонад. Для его приготовления необходимо:
- вода – 360 миллилитров;
- лимон – 6 шт;
- сахар – 300 гр;
- холодная вода – 1,5 л;
- свежая мята и кубики льда – по желанию.
Для начала необходимо выжать весь сок из лимонов. Затем в кастрюле смешать 360 миллилитров воды и 300 граммов сахара и поставить на средний огонь. Нужно постоянно помешивать воду, пока сахар не растворится полностью. После этого следует оставить остывать сироп на 10–15 минут.
В это время необходимо добавить в кувшин для лимонада 1,5 литра холодной воды. После того как сироп остыл, добавляем его к воде, а также выжатый лимонный сок. Перемешайте лимонад и оставьте его в холодильнике, чтобы охладить перед подачей. Можно украсить мятой и добавить кубики льда.
Не менее полезным и освежающим будет зеленый чай с мятой и лимоном. Для его приготовления понадобится:
- вода – 1 ст;
- зеленый чай (заварка) – 2 ст. л;
- свежая мята – 1 ст;
- мед – 2 ст. л.
Для начала необходимо вскипятить воду, положить мятные листья в кувшин, залить кипятком, а затем настаивать в течение 10–15 минут.
После этого добавьте зеленый чай, мед, перемешайте и дайте настояться еще 5 минут. Перед подачей следует процедить напиток и дать ему остыть. В чай можно также добавить лимон.
Но наибольшую пользу организму принесут прохладительные напитки, приготовленные без добавления сахара. Одним из таких напитков является безалкогольный мохито. Для его приготовления возьмите:
- минеральную воду – 0,5 ст;
- содовую – 0,5 ст;
- лайм – половина;
- мята – 10 листиков;
- дробленный лед – 1 ст.
Чтобы приготовить безалкогольный мохито, нарежьте лайм на кусочки, положите их в стакан и добавьте листья мяты. Затем с помощью ступки и пестика разомните лайм и мяту. После этого добавьте в стакан дробленый лед и содовую воду, тщательно перемешайте. Напиток можно украсить свежими листьями мяты и кусочками лайма.
Источник: Рен-ТВ
